Hiện nay trên thế giới càng ngày càng phát hiện ra nhiều bệnh nguy hiểm đến tính mạng khác nhau như ung thư, tai biến, đột quỵ. Bênh tim mạch cũng nguy hiểm không kém gì những các căn bệnh quái ác kia, theo thống kê cho thấy những người bị bệnh tim mạch thường là những người có những biểu hiện liên quan đến bệnh tim.
Theo thống kê trên thế giới, ở Việt Nam một năm có khoảng 200.000 người tử vong do bệnh tim và cứ 3 người thì có 1 người bị nhồi máu cơ tim. Bệnh tim ảnh hưởng đến người da trắng và người Mỹ gốc Phi nhiều nhất, chiếm 24.3% và 24.1% các ca tử vong tương ứng.
Người châu Á và Thái Bình Dương có nguy cơ cao thứ 3 về tử vong liên quan đến bệnh tim mạch, đạt 22.5%. Nó chiếm 20.8% các ca tử vong trong cộng đồng người Tây Ban Nha, và 17.9% trong những người Mỹ gốc Ấn Độ và người bản xứ Alaska.
Xem thêm: Những dấu hiệu bệnh tim mà bạn cần biết.
Những thực phẩm nào có thể giúp ích cho bệnh tim mạch
Theo những ngiên cứu mới đây của các chuyên gia hàng đầu về sức khoẻ và bệnh tim mạch cho thấy những thực phẩm như cá hồi, yến mạch, các loại đậu, việt quất, quả bơ, măng tây, dầu ô liu, rau xanh và cam đều là những thực phẩm vàng cho bệnh tim mạch.
1. Cá hồi
Cá hồi có những hàm lượng Omega 3 và axit béo cực kỳ cao nên cá hồi có hiệu quả rất tốt trong việc hạ huyết áp và làm giảm độ nhớt trong máu. Mỗi tuần ăn hai bữa cá hồi, bạn có thể giảm được 1/3 tỷ lệ tử vong do nguy cơ nhồi máu cơ tim. Cá hồi còn chứa một loại vật chất có tên là Astaxanthin, là một loại chất chống oxy hóa cực mạnh.
2. Yến mạch
Yến mạch giàu hàm lượng Omega 3, axit béo, axit folic và kali rất tốt cho tim mạch. Đồng thời, yến mạch còn là một loại thực phẩm cực kỳ giàu hàm lượng chất xơ có tác dụng rất tốt trong việc làm giảm nồng độ lipoprotein và hàm lượng cholesterol trong máu, giúp duy trì sự lưu thông trong động mạch huyết quản.
Nếu bạn còn có thể ăn thêm một quả chuối mỗi ngày thì cơ thể bạn sẽ hấp thu được thêm 4g chất xơ. Mỗi sáng bạn có thể ăn một bán cháo như vậy sẽ rất tốt cho bệnh tim mạch của bạn.
3. Các loại đậu
Đậu không chỉ giúp làm chúng ta giảm hàm lượng Cholesterol trong máu mà còn hạ thấp nồng độ axit béo bão hòa. Nó còn là khởi nguồn quan trọng trong việc hấp thu Protein chất lượng để bảo vệ tim mạch. Ăn đậu phụ hay uống sữa đậu nành đều là những lựa chọn thông minh.
Trong bữa sáng, nếu bạn uống một cốc sữa đầu nành thì nó có thể cung cấp chất dinh dưỡng nhiều hơn một bát cháo yến mạch. Các loại họ nhà đậu đều rất tốt cho cơ thể của những người mắc bệnh tim mạch
4. Quả bơ
Bơ rất giàu chất béo không bão hòa đơn. Chúng giúp cơ thể hấp thụ beta-carotene và lycopene, cả hai đều cần thiết cho trái tim khỏe mạnh. Bơ giúp làm giảm hàm lượng cholesterol xấu và tăng hàm lượng cholesterol tốt trong cơ thể. Ăn bơ mỗi ngày không chỉ tốt cho sức khoẻ mà nó còn có thể làm giảm và loại bỏ những chất độc ra khỏi cơ thể của chúng ta.
5. Măng tây
Các vitamin như C và D và axit folic có trong măng là các dưỡng chất lành mạnh cho tim. Chúng có đặc tính kháng viêm. Măng tây có thể mua vào mùa xuân và đầu hè và cách chế biến rất đơn giản. Bạn có thể xào và trộn với mì ống, dầu oliu, nước ép chanh và tự chế biến thành món ăn rất lành mạnh và thịnh
6. Rau xanh
Rau xanh không chỉ đảm bảo sức khỏe cho tim bạn mà còn có tác dụng dự phòng hoặc điều trị nhiều bệnh khác. Các loại rau họ nhà lá xanh, chúng chứa nhiều sắt, vitamin C và A và có vai trò giúp cho xương và răng chắc khỏe.
Xào rau lá xanh với một chút nước cam quýt và tỏi và xay nhuyễn chúng với nước luộc rau sẽ cho bạn một món súp bổ dưỡng cho bệnh tim mạch.
7. Cam
Quả cam có chứa pectin giúp ngăn ngừa tăng cholesterol. Loại trái cây này cũng rất giàu kali giúp kiểm soát huyết áp. Hesperidin – chất chống oxy hóa trong cam cũng giúp hạ huyết áp.
8. Dầu oliu
Dầu oliu được khoa học chứng minh rất có lợi cho sức khỏe tim mạch do tác dụng làm giảm cholesterol, ngăn ngừa hiện tượng đông máu và làm chậm sự khởi phát của chứng xơ vữa động mạch (quá trình thu hẹp và xơ cứng động mạch).
